Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Блендери останнього покоління оснащені такою кількістю корисних функцій, що дивно було б заплутатися в назвах і термінах. Спробуємо навчитися орієнтуватися в великому діапазоні моделей популярних брендів, наділених режимом турбо, і оцінити співвідношення ціни - якості.
Особливості
У наш вік технічного прогресу, коли розумні девайси часто-густо замінюють людські руки, складно уявити кухню без побутової техніки. Вона приходить на допомогу в приготуванні їжі, зберіганні та переробці продуктів, значно економлячи сили і час. Одним з таких помічників є блендер. Сучасні моделі блендерів успішно замінюють кілька приладів одночасно, мають незліченною кількістю корисних пристосувань, включаючи турборежим. Настала пора розібратися, що ж ховається за інтригуючою назвою «турборежим в блендері».
Перший блендер був винайдений в Америці в 1922 році і призначався для змішування напоїв. Ідея здобула успіх, отримала подальший розвиток, удосконалення та продовження у вигляді промислового виробництва. Прилад без праці заміняє таку побутову техніку, як м'ясорубка, кухонний комбайн, міксер, млин. З його допомогою легко приготувати дитяче харчування, коктейлі, крему, соуси, муси, паштети, пюре та інші страви; замісити тісто, подрібнити тверді продукти. Функція турборежима присутня не в усіх моделях блендера, але зручна тим, що дозволить домогтися ідеальної консистенції продукту.
Поради щодо вибору
Замислюючись про покупку блендера, важливо спочатку вирішити, для яких цілей він потрібний. Якщо приготування їжі - не ваш коник і чудо техніка стане в нагоді лише в одиничних випадках, то значить, можна обійтися недорогою моделлю потужністю 300 - 400 Ватт. У даній ситуації хорошим вибором стане, наприклад, блендер Mixxo Quattro від фірми Bosch. Тут стакан грає роль і мірної ємності, і глечика з кришкою, а летять бризки від фруктів - ягід не завдасть незручностей, оскільки їх просто немає. Однак потрібно пам'ятати, що малопотужні зразки не завжди мають в своєму функціоналі кнопку «турбо», тому доцільніше звернути увагу на більш потужних побратимів.
Режим «турбо» зазвичай використовується на завершальному етапі приготування страв, за рахунок збільшення частоти оборотів до максимального значення. Збивати або змішується маса знаходить легкість, ніжність, особливу пластичність текстури.
Але виробники попереджають, що щоб уникнути перегоряння блендера, не варто зловживати тривалою роботою в даному режимі. Оптимальна тривалість - одна хвилина.
Популярні моделі
Функцією турборежима оснащуються блендери не тільки солідних брендів, але і маловідомих фірм. З метою розібратися, які моделі краще в плані ергономіки, надійності і співвідношенні ціни - якості, розглянемо найбільш популярні зразки.
Rolsen SM-310MC
Побутова техніка російського бренду Rolsen приваблює покупців доступною ціною, металевої погружной частиною, присутністю режиму «турбо». Незважаючи на малу потужність приладу 300 Ватт, блендер оснащений функцією подрібнювача. З недоліків можна відзначити пластикову чашу, яка вимагає дбайливого догляду.
Bosch MSM
Стаціонарний блендер потужністю 450 Ватт обладнаний двошвидкісним режимом, кнопкою «турбо», має в своєму арсеналі чотири насадки. Чаша виготовлена з пластику, ножі і підстава для насадок з нержавіючої сталі. Вартість виробу в межах трьох тисяч рублів.
Braun MQ
Солідний потужний агрегат з безліччю функцій, включаючи турборежим, терку, нарізку скибочками. Ціна приладу коливається близько десяти тисяч рублів, але з ним ви забудете про існування кухонного комбайна і м'ясорубки.
Gorenje HB803W
Виробники зі Словенії не перший рік високо тримають марку своєї продукції. Цей блендер - справжня знахідка для любителів проводити час на кухні. За неповні три тисячі рублів ви отримаєте серйозний апарат потужністю 800 Ватт. Кількість швидкостей - десять.
Polaris PHB
Компанія Polaris є великим світовим холдингом, чиє виробництво налагоджено в Росії, Китаї, Італії та Індії. Продукція відрізняється високою якістю. Представлений блендер є потужним зразком, мають в комплектації чотири насадки для збивання, подрібнення, приготування пюре. Кількість швидкостей обмежена двома, але присутній кнопка турборежима.
