Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

На кухні часто доводиться займатися подрібненням того чи іншого продукту. Можна, звичайно, зробити це "по-старому", з використанням звичайної обробної дошки, можна по-швидкому подрібнити все на кухонному комбайні, а потім в два рази довше мити сам комбайн … Але це не підходить сьогоднішнім господаркам, яким хочеться все робити швидко і ефективно, щоб все обладнання для готування було під рукою, а, коли все буде готово, посуд теж можна було б без проблем швидко вимити.

Дідівський спосіб не підходить, тому що повільно, кухонний комбайн не підходить, тому що таку техніку з значними габаритами, через маленьких розмірів кухні зазвичай ховають в дальній ящик, і діставати її звідти через пару варених яєць або цибулинки - смішно.

Його допомога буде ефективною тільки для масштабних робіт, пов'язаних з великим застіллям. Але найчастіше адже готувати доводиться обсяг продуктів за все для кількох порцій, і бажано, щоб все можна було зробити швидше. Ось тут-то і стане в нагоді міні-блендер - самий незамінний помічник на кухні в таких випадках.

Познайомимося з малятком ближче

Це маленьке компактний пристрій з легкістю впишеться в інтер'єр навіть самої маленької кухні і завжди буде знаходитися у вас під рукою. Невелика кількість продуктів блендер-малютка зможе подрібнити за лічені секунди і таким чином задовольнити будь-які ваші потреби подрібнення продуктів для приготування тієї чи іншої страви.

На приготування закусочного салату або коктейлю, так само, як і на будь-які інші страви, де необхідні дрібно накришені продукти, часу піде менше хвилини, а вашим пальчикам не загрожуватимуть порізи від зіткнення з лезом ножа.

Часто в описі комплектуючих можна зустріти міні-подрібнювач в блендері. В оригіналі цей прилад призначений не для крошения, а для змішування продуктів, для їх збивання в пюреобразной стан, в мус або в інше блюдо. Але розвиток кухонної техніки рухається вперед, і ось уже в конструкцію додана ще одна функція - стало можливим ще й подрібнення продуктів. Для цього комплект доповнився всього лише невеликими ножами - вони-то і є ті самі подрібнювачі.

В чому різниця

Однак міні-подрібнювач можна порівняти з подрібнювачем, як з одиницею кухонної техніки - обсяги продуктів, які вони можуть переробляти за одиницю часу, у них, природно, різні.

У міні-подрібнювача і можливості «міні» - чашу ємністю 500 мл ви зможете наповнити тільки 250 грамами продукту, щоб за кілька секунд отримати його в подрібненому вигляді. Однак в якості однієї з комплектуючих - досить зручне пристосування.

Кухонний блендер здатний полегшити побут людини активного, ділового - того, у кого кожна хвилинка на рахунку. Так що всі аргументи - тільки на користь того, що молодший брат комбайна має право на своє місце на кухні.

Як вибрати

Який же саме вибрати - і тут очі можуть розбігтися від їх достатку і різноманітності видів. Рекомендується в цій ситуації згадати про свої смакові переваги і звички. Чи готуєте панірувальні сухарі, часто нарезаете сир, м'ясо або цибуля - зверніть увагу на заглибні моделі кухонної малятка - одна з них точно для вас.

Для любителів коктейлів або для частих збивання білків або вершків краще підійде стаціонарна модель, і це зрозуміло - адже у кожної з них свої функції і свої завдання, з якими якась модель справляється краще, ніж інша і навпаки.

Про заглибних моделях

Потужний блендер погружного типу має вигляд пластикової чи металевої «ноги», пристосованої для занурення в чашу достатньої глибини для подрібнення поміщених в неї продуктів, нарізаних шматочками:

  • овочів;
  • фруктів;
  • м'яса для фаршу;
  • сухарів для панірування.

За допомогою погружного блендера ви з рекордною швидкістю приготуєте дитині, який почав отримувати прикорм до молока, смачне пюре або кашку.

Не зовсім зручно те, що цю модель кухонного помічника під час функціонування доведеться тримати у висячому положенні, але, з огляду на, наскільки швидко все відбувається - це несуттєвий недолік. В даному випадку важливо визначитися з якого матеріалу ви хочете вибрати блендер.

Пластмасова модель більш приваблива за ціною, зате металевим блендером ви зможете працювати і з гарячими продуктами.

Великим попитом користується погружная марка «Leben» - це електричний блендер з двома швидкостями обертання. Універсальний ніж насадки виготовлений з нержавіючої сталі і є знімним. Відмінно ріже і може бути використаний, як шейкер при приготуванні коктейлів.

Дуже добре підходить для приготування супів, соусів, майонезів, сумішей для малюків, збивання яєць. А ось подрібнювати кавові зерна, мускатний горіх і подібні інгредієнти цим приладом не слід - він на це не розрахований. Хоча друга насадка і є, але вона розрахована на обробку таких продуктів, як м'ясо, горіхи, сир, хліб, бісквіт, м'які фрукти та овочі.

Блендер «Leben» підійде при обмежених фінансових можливостях і при бажанні придбати дійсно якісний кухонний електроприлад.

Про стаціонарних моделях

Особливістю цього пристрою є те, що основна його функція - приготування рідких напоїв. Найчастіше - це коктейлі, збивання білків і колка льоду.

Перевага перед погружной моделлю - пристрій сам стоїть на поверхні столу і його не потрібно тримати в руках. Все, що потрібно змішати, поміщається в чашу, кришка акуратно закривається і одним, так би мовити, легким рухом руки (а точніше - натисканням одним пальчиком на кнопочку) - всі інгредієнти за кілька секунд стають смачним напоєм. Ціна такого блендера набагато привабливіше, ніж погружного.

Практично кожна стаціонарна модель хороша ще і тим, що має функцію по самоочищення. Просто, як і все геніальне - досить набрати в ємність води (не холодною і не гарячою) і натиснути на кнопочку. Хвилина - і все чисто й акуратно.

Який матеріал вибрати

Вибираючи собі блендер стаціонарного типу, звертайте увагу на те, з якого матеріалу його виготовили. Скляна чаша - це чудово, вона ні запахів вбирати не буде, ні колір міняти від різнокольорових інгредієнтів. Ось тільки звертатися з нею потрібно дуже дбайливо, щоб не розбити - запасних таких чаш не продають.

У цьому сенсі хороша чаша з пластмаси - і не така тендітна, і коштує не так дорого. Але теж має свої недоліки - з гарячими продуктами працювати в пластмасовій чаші не рекомендується. Пластмаса буде вбирати всі запахи, і передавати їх «у спадок» наступним інгредієнтам, та й колір її зміниться на «сіро-буро-малиновий».

Є, однак, моделі, в яких чаші зроблені з особливою, харчової пластмаси, і тоді всіх цих недоліків існувати не буде.

про обсяги

Тут питання впирається в кількість осіб, на яке доведеться готувати. Стаціонарна модель може мати обсяг, як 400 мл (а це значить, що продуктів можна буде закласти тільки 200 г), так і 2 л (а це вже 1 кг переробляються інгредієнтів). Адже відомо, що чаша блендера не повинна заповнюватися до країв, тому що в такому випадку прилад не зможе нормально функціонувати.

Кожен виробник намагається надати своєму виробу якусь «родзинку», яка відрізняла б дану модель від інших аналогів з найбільш вигідного боку:

  • у якихось моделей швидкість з плавним регулюванням;
  • хтось доукомплектував пристрій мірним стаканчиком;
  • у якихось моделей є додаткові насадки;
  • є пристрої з подрібнювачем льоду, з вакуумними ємностями і так далі.

Перед покупцем відкривається ціле достаток варіантів, і тут важливо не розгубитися, а вибрати саме те, що найкращим чином допоможе вам в щоденних кухонних турботах.

Переваги міні-блендерів

Всі найменші моделі будуть доречні, коли мова йде про приготування невеликих порцій. Міні-блендер - це завжди компактний зовнішній вигляд, мінімальна потужність і чаша ємністю максимум 1 л.

Для тих, хто любить подорожі, але любить користуватися блендером, в дорогу найкраще брати саме міні-модельку, яка може працювати на батарейках або на акумуляторі. За їх компактність і за те, що вони запросто можуть вміститися в будь-яку сумку, ці маленькі пристрої і називаються дорожніми.

гідний приклад

Модель марки «Rolsen» дуже компактна, і її не важко перенести в будь-який поклажі. Пристрій володіє відмінними характеристиками і тому відмінно підходить для швидкого приготування коктейлів, фрешів та смузі.

З придбанням цього електроприладу, ви ніколи не залишитеся без своїх улюблених напоїв, які так легко приготує легкий глечик ємністю всього в 600 мл.

Для того, хто веде спортивний спосіб життя, любить подорожувати і хоче щодня вживати свіжовіджатий сік, персональний міні-блендер «Rolsen» стане відмінним вибором, що і підтверджують численні відгуки користувачів.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кухня