Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Літо завжди радує людину безліччю свіжих фруктів і овочів, які прекрасно підходять для приготування пюре. Зробити вручну подібне блюдо досить складно, тому багато господинь використовують для цього блендер стаціонарний зі скляною чашею. Ці механізми прекрасно подрібнюють багато продуктів, що дозволяє застосовувати їх для отримання багатьох видів сумішей, які потім можна використовувати, як компонент багатьох страв і рецептів.

Розбираємося з пристроєм

Механізми такого типу є дуже популярними, так як дозволяють спростити приготування безлічі видів страв. При цьому вони будуть відрізнятися приємним і ніжним смаком. Блендер виконує всього 2 основні функції:

  • подрібнення;
  • змішування.

Складається конструкція з декількох основних частин:

  1. Корпуси, який може виконуватися як з металу, так і пластика.
  2. Чаші. Даний атрибут є знімну ємність, в якій і проводиться змішування компонентів. Всі ці конструкції доповнюються спеціальною кришкою, що дозволяє захистити розбризкування суміші по кімнаті.
  3. Ножів. Форма і вид таких елементів залежить від їх призначення. Багато моделей блендерів можуть оснащуватися декількома модифікаціями ножів, які легко замінити при необхідності.
  4. Електричного двигуна. Дана частина і приводить в рух робочі органи. Потужність цього елемента може бути різною, що залежить від виробника і розміру блендера.

Експлуатація цього механізму дуже проста, так як вимагає заповнення чаші потрібними продуктами і запуску системи.

Функціональне призначення змішувача

Блендер є дуже корисну річ, за допомогою якої можна готувати смачні страви. Слід розуміти, що якщо ви проводите на кухні час, щоб лише попити чай або зварити по швидкому напівфабрикат, тоді він не буде корисний. За допомогою блендера можна зробити кілька таких операцій:

  1. Збивання рідин (наприклад, вершків).
  2. Подрібнення овочів, фруктів і м'яса.
  3. Приготування пюре.
  4. Заміс рідкого тесту.
  5. Дроблення горіхів або шматків льоду і багато іншого.

Визначаємося з потужністю двигуна

Цей фактор є одним з найважливіших при виборі блендера. Слід розуміти, що від нього залежить те, наскільки добре будуть подрібнюватися всі продукти. Стаціонарні системи можна розділити на кілька категорій:

  • Малопотужні (180-300 Вт). Блендери такого типу можна використовувати тільки з м'якими продуктами, такими як ягоди. У більшості випадком купуються для приготування коктейлів. До цієї категорії можна віднести також механізми, розвиваючі потужність до 650 Вт. Слід зазначити, що дана категорія пристроїв вже може працювати з інгредієнтами, які характеризуються середньою твердістю.
  • Пристрої середньої потужності (650-1000 Вт). Блендери такого типу прекрасно переробляють м'які продукти і в'язкі речовини. Деякі моделі вже можуть навіть подрібнювати шматки льоду.
  • Професійні блендери. Потужністю даних механізмів перевищує 1000 Вт. Прекрасно підходять, як для твердих, так і м'яких інгредієнтів (лід, фрукти, ядра горіхів).

Якісна чаша - запорука тривалої роботи

Чаші в блендерах можуть мати різну форму і об'єм, але всі вони призначаються для змішування тих чи інших продуктів. Виготовляють їх з композиційних матеріалів, серед яких найпопулярнішими є:

  • метал;
  • пластик;
  • Скло.

Слід розуміти, що кожна з цих моделей має свої недоліки. Скляні чаші дуже крихкі і можуть розбитися при необережному поводженні. Але цей матеріал не вбирає в себе ніяких запахів і прекрасно миється, що дуже зручно і практично на кухні, де застосовується дуже багато різних речовин.

Пластикові ємності хоча і є міцними і легкими, але з часом починають вбирати фарбу з інгредієнтів і мутніють. Металеві чаші відрізняються високою міцністю і безпекою, що робить їх дуже затребуваними.

Недоліком цього елемента є непрозорість стінок. Це не дає можливості людині спостерігати за процесом приготування їжі.

При виборі чаші бажано враховувати і її обсяг, який може варіюватися від 0, 4 до 2 л. Зверніть увагу, що ці ємності при роботі не заповнюються повністю, що призводить до додаткової втрати певної кількості місця. Сучасні чаші можуть доповнюватися носиком або спеціальним краном для зливу. За допомогою цих атрибутів спрощується процес видалення рідини з ємності.

Оцінюємо технічні особливості

Купівля будь-якого приладу в будинок вимагає ретельного вивчення всіх його характеристик. Вибір блендера не є винятком. Перед тим, як купувати даний продукт, слід оцінити ще кілька технічних особливостей:

  • Регулятор швидкості. Даний механізм дозволяє змінювати кількість обертів ножів, що впливає на якість подрібнення. Фахівці рекомендують для побутового застосування використовувати блендери, оснащені 3-5 швидкостями. Коли ж для вас важлива якість подрібнення, тоді слід купувати прилади, що дозволяють змінювати це положення в діапазоні від 4 до режимів.
  • Опорна система. Від того, наскільки стійко і рівно спирається блендер на підставу залежить рівень його вібрації. У неякісних моделях це може призводити до самовільного зісковзуванню зі столу. Тому слід віддавати перевагу механізмам з широкою основою, а також конструкцій із спеціальними гумовими ніжками.
  • Засоби управління. Всі сучасні блендери оснащуються сенсорними панелями, що дозволяють легко контролювати всі процеси. Подібні системи також оснащуються засобами контролю, які регулюють всі від кількості оборотів, до перегріву двигуна.

При виборі блендера важливо також враховувати відгуки користувачів. Це дозволить підібрати надійний продукт, який буде служити довго і якісно.

Деякі популярні моделі

На ринку представлено багато видів блендерів, кожен з яких має свої позитивні риси. Серед усього цього розмаїття можна виділити декілька найпопулярніших моделей:

  • TM-767 (виробник RAWMID Classic Dream). Потужність системи досягає 2250 Вт, що дозволяє якісно подрібнювати навіть самі тверді продукти. Корпус блендера виготовлений із пластику, а сама чаша з ударопрочночного трітана.
  • KT-1301 (Kitfort). Пристрій відрізняється наявністю скляного глека і металевого корпусу. Блендер розвиває потужність до 1000 Вт (6 швидкостей) і оснащений функцією дроблення льоду.
  • vt 1474 (Vitek). Модель прекрасно підійде для побутового застосування. Пристрій працює всього на 2-х швидкостях, чаша виконана зі скла, а також присутній режим пульсації.

Стаціонарний блендер це незамінний помічник на кухні, підбирати який потрібно тільки в відповідно до ваших потреб і потреб.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кухня