Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Мода на здоровий спосіб життя і правильне харчування значно вплинула на зростання популярності соковижималок. Мабуть, вперше за 70 років свого існування, цей кухонний агрегат перебрався з розряду "для естетів" в категорію "для щоденного використання в кожній родині". Безліч модифікацій і удосконалень, що за останнє десятиліття зазнав цей нехитрий побутовий прилад, перетворили його в ультрасучасне універсальний пристрій з отримання чудового натурального напою, чию густоту і насиченість корисною соковитою м'якоттю можна варіювати на свій смак простим натисканням кнопки.
Як вибрати
Серед всіх соковижималок окреме місце займають ті, що призначені для цитрусових - вони ідеально пристосовані для отримання соку з апельсинів, лаймов, лимонів, мандаринів, грейпфрутів, нектаринів і інших різновидів цих ароматних і дуже корисних плодів. Але вибрати серед них одну найкращу навіть з одного цінового сегмента - та ще задачка.
Для початку потрібно визначитися, як часто і в якому обсязі необхідний свіжий цитрусовий сік - по стаканчику щоранку тільки вам, пару глечиків щодня для всієї родини або десятки літрів на годину для втамування спраги відвідувачів вашого бару чи ресторану. Потім треба вирішити, чи знадобляться насадки для регулювання густоти соку і присутності в ньому м'якоті, а також ті, що допомагають при вичавлюванні утримувати фрукт, і ті, що підбираються за розмірами використовуваних для віджиму плодів (чим краще відповідають, тим більше соку виходить).
Потім варто перевірити якість матеріалів, з яких виготовлені корпус і деталі сподобалася соковижималки, а також її потужність, вага і стійкість при роботі. І тільки потім вибирати ту, що відповідає і всім важливим для вас характеристикам, і інтер'єру кухні, і вашим особистим дизайнерським перевагам. Адже кращу соковижималку визначають не стільки її естетичність і цінник, скільки якість і кількість соку, який з її допомогою виходить.
Відмінне підмога при виборі соковижімального агрегату, що підходить саме вам, - відгуки тих, хто його вже купив і не помилився з вибором. Саме вони допомогли скласти цей рейтинг найкращих соковижималок для цитрусових.
Рейтинг кращих моделей
Верхній рядок рейтингу по праву займає стильна і практична соковижималка BORK Z800, завжди викликає тільки захоплені відгуки всіх, хто нею користується. Виконана з нержавіючої високоякісної сталі, працює абсолютно безшумно і дуже стійка в роботі завдяки прогумованим ніжкам і тихому мотору з потужністю в 120 Вт. Оснащена захистом від перевантажень, регулятором змісту м'якоті і системою "крапля-стоп". Віджимає цитрусові без додаткових зусиль буквально насухо, що не розбризкує сік і не забруднює рук, легко очищається (в тому числі в посудомийній машині) і зберігається в чохлі, що входить в комплект разом зі зручною кришкою від попадання пилу. Серед мінусів відзначаються лише висока ціна (близько 29 500 рублів) і необхідність розрізання особливо великих плодів.
На другому місці за популярністю і першому по високопродуктивних - комбінована соковижималка Philips HR 1870 році, вартістю 14 000 рублів. Легко і швидко вичавлює сік з великої кількості не тільки цитрусових, але і будь-яких інших плодів. Швидкісний мотор з потужністю в 700 Вт, місткий 1, 5 літровий контейнер для готового соку, автоматична система скидання м'якоті і можливість її регулювання в свіжовичавленому напої, захист від випадкового включення, система "крапля-стоп", широкий відсік для закладки фруктів, спеціальна насадка для віджиму цитрусових і чудову якість комплектуючих - ось далеко не весь список переваг цього універсального агрегату, мінуси якого ще ніким відзначені були.
Наступним по функціональності і ефективності визнаний професійний прес Excellent виробництва Німеччини. Ця механічна нікельована соковижималка варто в межах 8 000 рублів і допомагає отримувати максимальну кількість соку без особливих зусиль, причому не тільки з цитрусових, але і з гранатів, викручуючи їх буквально насухо. Виготовлена у вигляді досить високого важкого важеля, що спирається на чашу для плодів, закріплену на стійких ніжках, обладнаних гумовими прокладками, які забезпечують і надійне зчеплення з робочою поверхнею, і її захист від пошкоджень.
Для видавлювання соку досить просто опустити важіль на фруктову половинку, покладену в чашу - сік сам витече в дбайливо підставлену знизу тару. Серед відгуків в мінуси зараховано відсутність автоматичного скидання віджатої м'якоті, зате серед значних плюсів значаться надійність, висока продуктивність, стійкість і зручність в роботі, довговічність, практичність, а також відмінну якість і великий обсяг соку, видавленого легко і просто, і ризик використання цієї соковижималки в кафе, барах і ресторанах.
Кращою серед цитрусових соковижималок з притискним механізмом в середньому ціновому сегменті вважається Steba ZP 2. Виготовлений в німецькій Баварії з нержавіючої сталі, цей стильний агрегат оснащений зручним важелем для легкого пресування фруктів, системами подачі соку безпосередньо в стакан (зі спеціальним коронштейном для його оптимального виходу) і протикраплинний "нон-стоп", а також висококласними фільтрами. Соковижималка компактна, працює практично безшумно і не вимагає особливого догляду (допустимо очищення в посудомийній машині). Мінуси - мала потужність (160 Вт) і невелика продуктивність - благополучно нівелюються її довговічністю і зручністю, а також приємним співвідношенням якості та ціни (в межах 2 000 рублів).
бюджетні варіанти
Дерев'яна ручна соковижималка для цитрусових Трикон - 100% екологічний і найдешевший (від 150 до 500 рублів) прилад. Являє собою короткий дерев'яне спис з жолобами на загостреному кінці, виконане з бука, що славиться своїми антисептичними властивостями. При віджиманні цитрусових плодів максимально зберігає в їх соку корисні вітаміни і мікроелементи, оскільки фрукти не піддаються нагріванню. Ця елементарна по конструкції і використанню соковижималка легка і компактна, не вимагає особливого догляду і прослужить довгі роки. Має всього три недоліки - здатна обробляти тільки м'які фрукти, малопродуктивна і придатна лише для домашнього користування.
Оригінальна соковижималка-спрей іспанської фірми LEKUE цілком легка і для гаманця (760 рублів), і на вагу (з харчового пластику), і у використанні. Досить зрізати капелюшок цитруса, глибоко вкрутити в його м'яку середину гвинтовий розпилювач і натиснути на ковпачок - все, сік вільно і рясно розпирскується туди, куди вам потрібно: хоч на рибу, хоч в коктейль, хоч на десерт, хоч в салат, а хоч і на шкіру обличчя або рук, перетворюючись в освіжаючий і самий що ні на є натуральний тонік.
Соковижималка-спрей зазвичай продається у вигляді набору з чаші для фрукта і пульверизатора з двома насадками (довга - для грейпфрутів, апельсинів і лимонів, коротка - для лаймов і мандаринів). Дуже зручна при подачі до столу лимона і лайма (для сбризгіванія страв) і при недовгому їх зберіганні в холодильнику. На подив, повністю вичавлює стиглий м'який цитрусовий плід (твердий краще попередньо пом'яти) та до того ж не забруднює руки і зайвий посуд, а недолік всього один - не годиться для промислового використання.
Сквізер від FANYI - портативна ручна соковижималка у вигляді міні-преса, схожа на велику чеснокодавку. Дозволяє віджимати сік з половинок лимона, грейпфрута або апельсина шляхом укладання їх між двох металевих пластин (одна з яких з виїмками для стоку соку) і механічного здавлювання. Використовувати таку соковижималку легко і просто, як і доглядати за нею - досить промити під струменем води.
Виконана з кольорового міцного харчового алюмінію, вона дуже міцна, довговічна і цілком доступна за ціною (близько 650 рублів), а також має силіконовий вкладиш у вигляді дрібнопористий сита для контролю попадання м'якоті і кісточок. Основний мінус - підсумкове кількість напою залежить не тільки від величини і соковитості використовуваних фруктів, але і від сили стискання. Зате зручна для отримання невеликого обсягу соку при приготуванні коктейлів або салатної заправки.
Citrus Zinger - найкраща серед цитрусових соковижималок на пляшку. Оскільки свежевидавленний цитрусовий сік зберігає свої корисні властивості всього хвилин 10-15, його рекомендується випивати відразу після віджимання. Тому Citrus Zinger оптимальна для використання на прогулянках, тренуваннях або в подорожах. Ця компактна, легка, практична і недорога (в межах 1 000 рублів) соковижималка виготовлена з харчового силікону або пластику у вигляді загвинчується конусоподібної кришки з жолобками, зручними для віджиму і стоку соку прямо в пляшку, яка також входить в комплект. Зазвичай відрізняється стильним дизайном і різноманітністю колірних рішень. З основних мінусів відзначені малий гарантійний термін, низька продуктивність і недовговічність
Найпопулярніший варіант бюджетної електричної соковижималки для цитрусових - компактний конусний прес Braun MPZ9 зі зручним знімним літровим глечиком для збору готового соку, потужністю тихого мотора в 20 Вт і максимальною швидкістю обертання шнека в 59 оборотів в хвилину. Виконаний з легкого харчового пластику, оснащений системою регулювання консистенції віджатого соку і кришкою для запобігання попадання пилу.
Недоліки - пластикові шестерні та малий діаметр конуса для віджиму фруктів (не підходить для великих плодів). У той же час, судячи з відгуків, саме ця модель соковижималок - одна з найбільш довговічних і практичних, до того ж цілком естетична і приємна у використанні і, що важливо, доступна за ціною (1 300 рублів).
Якщо ж вибирати кращу соковижималку, орієнтуючись по її виробнику, то звертати увагу варто на моделі з незаперечним якістю відомої німецької компанії Bosch (Bosch MCP3000 / 3500, Bosch MES20A0 / 20C0 / 20G0 і Bosch MES3000), висококласні і невпинно вдосконалюються агрегати голландської Philips (Philips HR1870, Philips HR1869 / 01-31-61-70-80 і Philips HR1863), чудові кухонні апарати за цілком доступною ціною від французької компанії Moulinex (Moulinex JU 655 і Moulinex PC 3001 Vitapress 600), а також на високоякісний англійський бренд преміум класу Kenwood (Kenwood JE880, Kenwood JE850 і Kenwood JE730) і давно і міцно зарекоме ндовавшій себе в числі лідерів японський бренд Panasonic, що славиться екологічністю своєї продукції (Panasonic MJ-DJ31, Panasonic MJ-L500STQ і Panasonic MJ-W171).
