- Особливості та переваги
- Функції шнековой соковижималки
- Принцип роботи шнекової соковижималки
- Відгуки про популярних моделях
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Особливості та переваги
Вважається, що соковижималки - це дрібна кухонна побутова техніка, хоча розмір таких конструкцій досить великий, особливо якщо прилад розрахований на приготування великого обсягу соку. Шнековая соковижималка - це універсальний вид побутової техніки, який прекрасно підійде сучасним господиням, а особливо родинам, які ведуть здоровий спосіб життя і прагнуть споживати максимум вітамінів з свіжих фруктових і овочевих соків. Пристрій шнекового типу зберігає всі корисні властивості віджимають продуктів. Його головне призначення - отримання чистого, якісного та натурального соку зі свіжих фруктів і овочів, причому такий сік буде мати набагато більше переваг перед пакетований рідинами.
Функції шнековой соковижималки
Дані кухонні пристрої мають незамінну функцію - вижманіе соку з плодів будь-якої твердості, незалежно від їх типу. Соковижималка дозволяє вичавити дуже чистий і прозорий сік, для її використання не обов'язково очищати і нарізати продукти. Цей пристрій чудово підійде для обробки і віджимання соку як з твердих овочів і фруктів, так і м'яких овочів і цитрусових, а також ягід.
Принцип роботи шнекової соковижималки
Такі пристрої візуально схожі на м'ясорубку. Їх тип роботи відрізняється в залежності від конкретного виду даної соковижималки. За конструкцією шнекові прилади бувають двох видів: електричні і механічні. Електрична шнековая вижималки функціонує завдяки двигуну, а другий вид - механічний пристрій, управляється руками. Всі ці конструкції бувають Одношнекові або двухшнековие, а також горизонтального типу або вертикального типу.
Принцип роботи соковижималки шнекового типу наступний: в центрі є спіралеподібного вісь, яка дуже швидко крутиться, подрібнюючи і просуваючи фрукти або овочі в спеціальне відділення пристрою. Там м'якоть під напором віджимається через спеціальну сіточку, і після цього подученний сік виливається в ємність для нього. Така соковижималка має трохи нижчу продуктивність, в порівнянні з відцентровим циліндричним пристроєм. Вона працює за типом повільного преса, тому може віддати сік з будь-яких рослин і їх плодів.
Завдяки таким принципом роботи вийшла сік не стає кислим і в ньому залишається велика частина корисних частинок плода. Це досягається завдяки відносно низькій швидкості обертання. Плоди не випадають і добре поміщаються в спеціально відведені для них отвори. Шнекові прилади працюють набагато тихіше відцентрових пристроїв і мають довший термін використання, вони набагато надійніше і безпечніше. Крім того, в таких конструкціях є можливість самостійного очищення пристроєм ємностей, але соковижималка такого типу дорожча, зважаючи на свою універсальність і багатофункціональність.
Розглянемо, як конкретно працює шнекове пристрій горизонтального типу. Воно діє, вичавлюючи сік за допомогою шнека і фільтра з металу з дрібною сіточкою. Даний шнек, обертаючись, тисне на шматочки фруктів і овочів і, потім, перекидає їх на фільтруючий пристрій, крізь яке проходить отриманий сік. Така вижималки соку, як правило, складається з моторного відсіку, горловий частини, шнека, фільтра, кришки для соку, завантажувального відсіку, штовхача, ємностей для збору соку і м'якоті, а також щіточки для очищення. Для того, щоб було легше розібратися з експлуатацією і складанням таких пристроїв, виробники включають в комплект інструкцію з використання соковижималок.
Віджимання даної шнековой конструкції має досить низьку швидкість. Його робота починається наступним чином: в горлову частина необхідно занурити продукти, призначені для віджиму, які подрібнюються шнеком і рухаються до фільтру, а макуха виходить вже сухими смужками через спеціальні невеликі отвори. Робота цього пристрою обмежена за часом, її час дії становить десять хвилин за один підхід. Для того, щоб пристрій не перегрівався, виробники оснащують хороші і якісні моделі шнекового типу системою автоматичного вимкнення через приблизно двадцять хвилин після безперервної роботи.
Відгуки про популярних моделях
Однією з найпопулярніших, судячи з відгуків споживачів, є шнековая соковижималка вітчизняного виробника Kitfort, яка отримала широке визнання завдяки хорошим якісним характеристикам і невисокою ціною. Вертикальні моделі KT-1102 дуже зручні, їх чаші виконані з прозорих матеріалів, споживачі вважають позитивною якістю то, що вони можуть спостерігати за процесом переробки і віджиму плодів.
Особливо наголошується на тому, що на приладі є кнопочка для включення, вимикання приладу, а також кнопка під назвою реверс, яка дозволяє активувати режим зворотного ходу. Даний режим споживачі дуже хвалять, оскільки його наявність важливо в тому випадку, коли в соковижималці щось застрягне. Покупці також цінують те, що її збірка дуже проста, особливо якщо слідувати прикладеної інструкції, крім того, за таким пристроєм зовсім не складно доглядати.
Шнекові соковижималки бренду KitchenAid не менше популярні, але вони мають більш високу ціну. Шнекове пристрій даної марки за пару кроків дозволяють віджати набагато більше рідини з плодів, ніж пристрої з центрифугою. Віджимання в даній конструкції здійснюється в два етапи: спочатку плоди подрібнюються ножем зі сталі, а потім за допомогою шнека здійснюється віджимання соку з подрібнених фруктів і овочів, швидкість його обертання становить вісімдесят обертів на хвилину.
Покупці особливо наголошують на тому, що її швидкість невисока, тому віджимання дуже дбайливий, що сприяє збереженню максимальної кількості корисних компонентів плодів. Крім того, багато покупців пишуть у відгуках про те, що через невисоку швидкості вичавлювання соку, утворюється незначна кількість піни, тому такий сік можна відразу випивати, не чекаючи, поки осяде пінка.
У внутрішній частині чаші є екран зі спеціальним скребком, який не залишає на бортах чаші частинок фруктів і овочів. Багатьом покупцям подобається те, що в цьому пристрої можна замінювати фільтр. У комплекті прикладені три фільтруючих пристрої, завдяки яким можна підбирати потрібну вам консистенцію соку і обсяг м'якоті: маленький, середній або пюре. Споживачі вказують, що завдяки покриттю корпусних частини пристрою емаллю, на ній не залишається подряпин і її дуже просто мити і чистити.
