Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Для багатьох людей ранній ранок або робоча пауза немислимі без чашечки підбадьорливого ароматного кави. Кавоварки від відомого італійського бренду DeLonghi протягом багатьох років користуються незмінною популярністю у любителів цього напою, адже краще за італійців ніхто не розбирається в приготуванні кави.

види

В даний час бренд випускає кілька ключових різновидів кавоварок:

  • Прості в обслуговуванні моделі крапельного типу з автопідігріва, в яких очищеною водою заповнюється резервуар, розташований зверху і нагрівається до температури не вище 90-95 градусів за допомогою терморегулюючого елемента. Далі окріп просочується через сито з розмолотими зернами кави і, набираючи в себе кавові смак, колір і фортеця, зливається в скляний кавник. Великою перевагою моделей є можливість приготування відразу великої кількості напою.
  • Найбільш придатні для приготування «правильного» кави ріжкові кавоварки, звані ще Холдер. Конструкція таких пристроїв передбачає подачу зігрітій бойлерних каналом до оптимальної температури 95 градусів води під тиском до 15 бар в ріжок з закріпленим ситом, наповненим спресованим порошкоподібною кави або вкладеної таблеткою. Результатом такої варіння всього за півхвилини стає дуже смачний концентрований напій. Такі кавоварки, як правило, випускаються з капучинатором.
  • Нескладні в обслуговуванні традиційні італійські гейзерні моделі. Корпус місткого апарату складається з пари резервуарів. У нижній заливається чиста вода, там же знаходиться нагрівальна система. Зверху відбувається збір готової кави. Відсіки з'єднані між собою пропущеної через розділяє фільтр з меленою кавою трубкою. Нагріта вода, проходячи під тиском по трубці через розмелені зерна, швидко екстрагує їх і утворює у верхній камері свіжий і максимально міцну каву.
  • Нові конструкції капсульних апаратів, які з упевненістю можна визначити як кавові машини. Така машина, що володіє автоматичним механізмом роботи передбачає подачу розігрітій бойлерної води з парою крізь інноваційну чалдах з готовим кавовим, чайним або молочним напоєм. Капсули з улюбленим напоєм купуються окремо. Безперечними плюсами апарату є швидкість, інтелектуальний процес варіння та простота догляду, що полягає в елементарній Витирання від бризок.

Компактна вузька машина не займе багато місця, вона може вільно поміститися навіть на маленькому кухонному столі.

особливості вибору

Принцип роботи кавоварки будь-якої конструкції полягає в тому, що вона гріє воду і пропускає її через шар меленої кави, здійснюючи процес екстракції, змушуючи його віддавати водного екстракту свої смакові і ароматичні властивості. Як буде протікати цей процес, залежить від вибору конструкції апарату: деякі агрегати проливають окріп через капсулу або ситечко з порошком, інші подають окріп під великим тиском.

Від такого параметра, як потужність агрегату буде залежати не тільки оперативність процесу варіння, а й концентрація готового напою. Чим могутніше кавовий агрегат, тим менше часу буде витрачено на приготування чашки кави, тому любителям дуже міцного напою фахівці радять вибрати кавоварку потужністю від 800 Вт і вище. Якщо швидкість варіння не є обов'язковою вимогою, можна вибрати машину потужністю 400-500 Вт. Оптимальною потужністю для сімейної моделі крапельного типу буде 700-750 Вт.

Саме при такій потужності в напій, що стікає в колбу, перейде потрібна концентрація корисних речовин з меленої кави.

Величина робочого тиску є важливим показником для холдерного апарату. Даний параметр безпосередньо відповідає за швидкість приготування напою і його фортеця. Не варто гнатися за дорогими кофемашинами інших виробників, в паспорті яких вказано тиск до 17 бар.

Ідеально підібране розробниками тиск в 9-15 бар, створюване помпою Рожкової кавоварки DeLonghi, цілком достатньо і гарантує любителю міцного еспресо оперативне отримання порції напою відмінної якості.

Купуючи холдер, потрібно звернути увагу на наявність в комплектації трамбуючими маточки, адже при слабкому пресуванні або його відсутності напій виходить ненасиченим і несмачним.

Причиною такого ж результату може стати ріжок з пластика. Вибір ріжка з нержавіючої сталі, добре тримає тепло, допоможе отримати набагато більш смачну каву.

Перед придбанням кавоварки слід звернути увагу на місткість водяного бачка. В офіс, де будуть готуватися напої у великих обсягах, краще поставити електричний гейзер або крапельний апарат з бачком від 1, 3 до 2 л і вище.

Для домашньої кухні відмінно підійде апарат з місткістю водяного резервуара 400-500 мл, який допоможе раціонально витрачати кавові зерна і електроенергію. Обсяг резервуара критичний при виборі гейзерній моделі, так як в неї не можна наливати води менше, ніж необхідно для виходу кави. Тобто якщо планується зварити 500 мл напою, ємність бачка повинна бути 500 мл.

Справжні кавомани гідно оцінять наявність таких додаткових функцій кавоварок, як:

  • доповнень капучинатором;
  • захист від каплепадения;
  • автовідключення, що виключає постійне «втікання» кави;
  • автоматичний підігрів;
  • контроль насиченості.

Купівля розумного кавового апарату капсульного типу, запрограмованого на розпізнавання капсул дозволить без зайвого клопоту і витрат часу приготувати для всієї родини тонізуючі трав'яні, чайні, кавові і молокосодержащие напої найвищої якості.

Переваги і недоліки

Представлені в торгових мережах моделі DeLonghi представляють собою високотехнологічні пристрої і мають цілий ряд переваг:

  • строгий лаконічний дизайн;
  • невеликі габарити, розраховані на 1-2 чашки;
  • в конструкції використовуються потужний нагрівальний елемент і система високого тиску, що скорочує час приготування кави;
  • наявність світлових індикаторів включення і готовності до роботи;
  • контроль за зміною водяного рівня;
  • наявність вбудованого напівавтоматичного капучинатора;
  • можливість варіювання обсягу порції;
  • використання зручної підставки для чашок різної висоти і піддону для збору крапель;
  • застосування сучасних матеріалів, таких, як нержавіюча сталь, алюміній і високоякісний пластик;
  • доступна ціна.

До недоліків деяких бюджетних приладів даної марки можна віднести пластмасовий корпус, відсутність спеціального фільтра, що регулює жорсткість води, і протикраплинний системи. Прості моделі, які не мають таймера вимкнення і вимагають постійного спостереження за процесом варіння кави більш придатні для використання на приватній кухні, ніж в офісі, так як їх низький ступінь автономності може легко привести до перегріву і виникненню автоматичної несправності.

Як користуватися?

Перш ніж почати варити каву, виробник рекомендує уважно прочитати керівництво і дотримуватися зазначені в ньому такі правила безпечної експлуатації:

  • кавоваркою не можуть користуватися діти без нагляду дорослих і особи з фізичними, розумовими відхиленнями;
  • для виключення ураження електрострумом заборонено занурювати прилад у воду для очищення;
  • заміна пошкоджених вилки і живить шнура, інші ремонтні роботи повинні проводитися тільки фахівцями служби технічної підтримки.

Перед першим та кожним наступним включеннями машини в мережу слід наповнити резервуар чистою водою і встановити під бойлер для кип'ятіння. Щоб промити прилад, необхідно вставити в нього утримувач з порожнім фільтром і включити харчування мережі. При загорянні індикатора «Ок» повернути рукоятку в положення «Кава» і злити гарячу воду приблизно з половини резервуара. Далі повернувши рукоятку подачі пари, злити з капучинатора залишилася в бачку воду.

Для приготування еспрессо вибрати фільтр на одну або дві чашки, вкласти таблетку або заповнити його меленою кавою, скориставшись вбудованим придавлює пристроєм - темпером. Щільність трамбування порошку і ступінь помелу визначають фортеця готового напою. Помістити фільтр в утримувач ріжка. Рожок встановити в прилад, повернувши до упору. Включити машину в мережу, натиснути перемикач «On / Off» і дочекатися загоряння індикатора «Ок». Підставити попередньо нагрітий посуд. Поворотом перемикача в позицію «Кава» подавати окріп до отримання потрібної кількості напою.

Для приготування кави з молочною пінкою потрібно спочатку зварити еспресо. Встановивши перемикач в положення «Капучіно», дочекатися загоряння сигналу «Ок», що означатиме досягнення температури, необхідної для подачі пари. З розрахунку на одну порцію налити в відповідну посудину приблизно 100 мл холодного молока і підставити під капучинатор, зануривши наконечник на глибину 5 мм. Після повороту рукоятки молоко почне збільшуватися в об'ємі і утворюється піна. Після того, як пінка буде розлита в чашки з кавою, капучіно буде готовий. При бажанні поверхню пінки можна посипати невеликою кількістю шоколадної крихти.

Фахівці компанії після приготування приблизно 200 чашок кави рекомендують видаляти накип. Для цього необхідно наповнити бачок водним розчином засобу для декальцінірованія, приготованим відповідно до рецептури, зазначеної на упаковці. Натиснути кнопку «On / Off», переконавшись, що ріжок не встановлено, і підставити під капучинатор будь-яку ємність.

Після загоряння «Ок» повернути перемикач в сторону відмітки «Кава» і злити приблизно четверту частину розчину, час від часу повертаючи рукоятку подачі пари. Припинити подачу, залишивши розчин приблизно на 5 хвилин. Повторити маніпуляції до повного проходження розчину через систему. Далі необхідно промити агрегат від залишків декальцінуючі кошти, як було зазначено вище.

Рейтинг моделей

Сьогодні кавоварки даного виробника представлені на прилавках великих мережевих магазинів і інтернет-ресурсів в широкому асортименті. Вартість пристроїв варіюється приблизно від 3200 до 50000 рублів. Розглянемо найбільш популярні моделі:

  • Бюджетна модель EC 5 потужністю 800 Вт і тиском 3, 5 бар не займе багато місця в обмеженому кухонному просторі. Приготує одну або дві чашки смачного еспресо з меленої кави. Насадка-капучинатор зіб'є молоко в ніжну пінку для отримання порції молочного напою. Ціна - 3200 рублів.
  • Система автоматичної готовності дозволить кавоварці «Caffe Treviso» BAR14 почати приготування еспрессо, капучіно або латте. Вбудований термостат для води і пара утримає оптимальну температуру для приготування напою. Насадка-раздвоітель дозволить одночасно зварити дві чашки. Висока помпову тиск допоможе раціонально використовувати мелене кавове зерно, надавши напою відмінну міцність і смакові якості. Знімний піддон-каплесборник після приготування напою залишить кухню в порядку. Актуальна ціна моделі коливається від 3900 до 4600 рублів.
  • З смарт-приладом «Essenza» EN97. W капсульного типу з модельного ряду «Nespresso», які мають високопродуктивну помпу і унікальне робочий тиск 19 бар можна забути про походи в кав'ярню. Проста в управлінні кавоварка обладнана нагрівальним блоком високої продуктивності, за рахунок чого оперативно нагрівається і варить всього за кілька секунд не тільки традиційний еспресо, але і напої на його основі: лунго і ристретто, за смаковими характеристиками не поступаються напоїв, звареним кваліфікованим бариста. Допускає варіювання кількості рідини на чашку, сумісна з усіма чалдами «Nespresso». Знімаються чаша для води і піддон-каплесборник сприяють підтримці порядку. Варто в середньому 5990 рублів.
  • Новинка DeLonghi 311, що володіє потужністю 1100 Вт і максимальним тиском 15 бар своїм презентабельним видом доповнить будь-який кухонний гарнітур. У напівавтоматичному режимі ця модель з підігрівом чашок і автовідключенням зможе оперативно зварити і розлити на одну або дві чашки еспресо. Каву можна використовувати мелений або в таблетках. В ручному режимі машина приготує капучино зі стійкою молочною пінкою. На сьогоднішній день модель коштує близько 9500 рублів.
  • Гейзерне електроприлад EMK 9 з ємністю для води 600 мл зварить каву з розрахунку на 9 чашок. Модель потужністю 450 Вт гарантує після варіння автоматичне відключення і збереження температури напою протягом півгодини. Скляний корпус дасть можливість спостерігати за процесом приготування. Стильний апарат прикрасить будь-яку кухню або офіс. Середня вартість - 9900 рублів.
  • Крапельна «Distinta» ICMI 211, обладнана містким глечиком на 1, 25 л, пригостить кави відразу 10 осіб, завдяки чому вона як не можна краще придатна для використання в громадських місцях. Для цієї моделі не потрібно купувати фільтри, так як в конструкції є металеве ситечко, розраховане на тривале застосування. Нагрівальний елемент в підставі підтримає постійну температуру протягом 40 хвилин. Автовідключення значно заощадить електроенергію. Ціна - від 7990 рублів.
  • Мініатюрна ріжкова «Distinta» ECI 341. W з вишуканою матовою поверхнею чорного, оливкового або червоного кольорів, металевою обробкою і хромованими деталями не займе багато місця на кухні. Продуманий вінтажний дизайн поєднується з прекрасними технічними характеристиками апарату: тиском помпи 15 бар, підтримкою тиску і температури, можливістю підігріву посуду і наявністю системи автоматичного відключення. Насадка для капучино дозволить швидко приготувати улюблені молокосодержащие напої. Ціна виробу - від 13600 рублів.
  • «DeLonghi» 310 з дизайнерської лінійки «Icona Vintage» професійно приготує напій з меленого або таблетованого кави. Модель потужністю 1100 Вт, робочим тиском 15 бар і ємністю для води 1, 4 л забезпечена нержавіючої бойлерної системою з термостатами для води і пари. Повному розкриттю смаку кави сприяє розлив в чашки, попередньо підігріті на майданчику, розміщеної зверху. Система капучино змішає повітря, пар і молоко з отриманням стійкою пінки. Управління машиною є навіть для новачка, каплеуловитель дозволить утримувати саму машину і місце установки в ідеальному порядку. Розробники фірми, крім класичного чорного, підібрали для кавоварки цікаві кольори: оливковий, бежевий і блакитний. Ціна - від 15000 рублів.
  • Компактний кавовий автомат «Magnifica» ECAM 22.360. S з простим ергономічним управлінням і капучинатором, призначений для домашнього та офісного застосування швидко приготує кілька різновидів кавового напою з різними варіантами фортеці. Машина, оснащена безшумною Жерновий кавомолки та контейнером для зерна місткістю 250 грамів здатна регулювати температуру води і обсяг порції з відображенням інформації на цифровому табло. Оптимальний тиск 15 бар і потужність 1450 Вт забезпечать найкращу екстракцію кавового зерна. Конструкція доповнена фільтром для води і системою декальцінаціі. Середня вартість приладу - 50000 рублів.

Відгуки

Завдяки сукупності порівняно невисоких цін з найвищим європейським якістю кавоварки італійського виробника мають тільки позитивні відгуки власників. Покупці віддають належне компактності розмірів DeLonghi, можливості вмістити апарат в найвужче місце.

Відзначається, що всі моделі естетично виглядають на кухні, мають модний і яскравий зовнішній вигляд.

Споживачам особливо подобається асортимент, смак і аромат напоїв з меленої кави, капсул і таблеток, а також те, кавомашини мають прості настройки і можливість регулювання фортеці і об'єму порції. При необхідності можна швидко отримати простий окріп або заварити чай. Всі, хто придбав кавоварки даного бренду, купівлею задоволені і рекомендують їх своїм знайомим.

Презентація кавомашини DeLonghi PrimaDonna ADV в нашому наступному відео.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кухня