- Принцип роботи
- переваги
- недоліки
- Як мити?
- Як правильно заварювати?
- Як вибрати?
- Рейтинг кращих моделей
- догляд
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Кава люблять вживати багато людей, що зрозуміло, адже це напій з неперевершеним смаком, який дарує бадьорість. Готують його різними способами. Мабуть, найбільш поширений спосіб - за допомогою кавоварки. Одним з кращих варіантів є гейзерная кавоварка. Такі агрегати підрозділяються на електричні і для заварювання на плиті.
Принцип роботи
Прилад необхідно підключити до електромережі, як і будь-який електротехнічний пристрій.
За своїм принципом роботи кавоварка досить проста. У нижню частину слід залити воду. Коли вона нагріється, то за допомогою високого тиску пройде через мелену каву.
Є такі гейзерні кавоварки, в яких допускається приготування напою кілька разів, без заміни кави, хоча найякіснішим буде, звичайно, найперший напій.
Ці пристрої мають цілу низку переваг.
переваги
- судячи з відгуків, приготувати каву в такій кавоварці - хвилинна справа;
- коли кавоварка заправлена, біля неї не потрібно стояти і контролювати процес;
- дуже просто керувати;
- не займає багато місця;
- напій виходить дуже ароматним;
- напій не має осаду;
- при бажанні г ейзерную електричну кавоварку можна використовувати і для заварювання чаю;
- є можливість попереднього розрахунку кількості напою по чашках;
- моделі, в яких передбачений спеціальний нагрівальний елемент, можуть використовуватися не тільки в будинку, але і під час пікніка.
недоліки
У них є не тільки гідності, а й деякі недоліки:
- в ємність необхідно наливати води по максимуму - це не дуже зручно, якщо потрібно заварити одну чашечку кави;
- в приладах не передбачена функція подрібнення кавових зерен;
- даний пристрій - не для міцної кави.
Як мити?
Будь-яка кухонна побутова техніка потребує ретельного догляду, і Гейзерне пристрій Герасимчука винятком. Коли процес заварювання кави закінчився, з кавоварки необхідно видалити всі залишилися зерна і ретельно вимити її. При цьому рекомендується дотримуватися певних правил:
- Не слід приступати до миття, якщо прилад ще не охолов.
- Мити найкраще содою, розведеною у воді в співвідношенні 2: 1.
- Хімічні засоби для цього процесу не підходять, так як вони можуть вплинути на смак кави - він буде віддавати металом.
- Коли кавоварка буде чисто вимита, протріть її рушником.
Як правильно заварювати?
Ви зможете заварити ароматний напій в гейзерних електричному пристрої, якщо прислухаєтеся до деяких рекомендацій:
- Розігрійте попередньо чашки, в які будете наливати приготований напій, від цього його аромат істотно посилиться.
- Вибирайте для заварювання плоди кави, що пройшли обробку середнім помелом. Якщо ж напій буде виходити з осадом, тоді краще зупинитися на великому помелі.
- Є спеціальний кави, який призначений саме для кавоварок гейзерного типу, і купувати потрібно саме такий продукт. Відмінним варіантом стане використання спеціальної суміші, з якої готують еспресо.
- Щоб урізноманітнити готовий продукт, допускаються експерименти з додаванням тієї чи іншої спеції. Це може бути кориця, гвоздика або інша улюблена вами приправа. Є любителі екзотики, додають в свою каву мед, жовток курячого яйця, алкоголь, лимон, сіль.
- Щоб аромат не «загубився», зерна подрібнюють прямо перед заварюванням.
Як вибрати?
Якщо ви віддали перевагу кавоварку такого виду, звертайте увагу на наступні речі:
- Сітка. Судячи з відгуків, це основне, на що потрібно звертати увагу. Якщо передбачається, що чашку кави буде найчастіше заварювати собі один чоловік, то і розмір сітки повинен бути розрахований на одну порцію.
- Матеріал. Матеріалом для виготовлення даних приладів стає алюміній, а також нержавіюча сталь, кераміка. Алюмінієве пристрій додасть готовому напою неприємний смак металу, тому такий варіант може стати не найвдалішим вибором. Найкраще себе зарекомендували сталеві прилади, до того ж їх можна вимити в посудомийній пристрої.
Рейтинг кращих моделей
Bialetti
Відмінним вибором може стати модель виробництва компанії Bialetti. У цьому модельному ряду представлено понад двадцять пристроїв. Вони різні за обсягом, за способом управління, за кольором і по деяким іншим параметрам.
В даний час виробники випускають дану продукцію самих різних конфігурацій. У кавоварки може бути різна кількість граней, вона може бути також у формі циліндра.
Є гейзерні кавоварки фірми Bialetti двох видів: класика (що працюють за допомогою газових і електроплит) і електро (працюють в автономному режимі, як електрочайники).
Існує можливість приготувати і одну порцію, і десять - це залежить від обраної моделі. За дизайном кавоварки також випускаються найрізноманітніші, так що підібрати їх можна під будь-який інтер'єр.
Гейзери від Bialetti представлені у великій різноманітності. Їх відмінності полягають, як правило, в дизайні і в матеріалі, з якого вони виготовлені. За функціями відмінностей практично немає - правда, деякі з моделей розраховані на приготування пінного кави і капучіно.
Ось тільки деякі з електричних кавоварок-гейзерів Bialetti.
«Elettrica»
Дана модель є новинкою бренду і визнана креативним гейзерним пристроєм, за допомогою якого приготувати улюблений напій можна не тільки вдома, але і в подорожі (або, наприклад, потрапивши в багатогодинну пробку). Кавоварка може бути підключена за допомогою автомобільного перетворювача (інвертора), здатного використовувати автомобільний прикурювач для отримання 220 V.
«Bialetti Moka Elettrika» виявиться до речі в дорозі, так що насолоджуватися ароматним традиційним напоєм ви зможете скрізь - де б не знаходилися. Даний прилад - це поєднання класичного дизайну і можливості працювати від електромережі. Колір у кавоварки хромовий, зроблена вона з алюмінію, а ручки - пластикові. Це пристрій невеликих розмірів, висотою всього 18 см, а приготованого продукту вистачає на 2 порції по 50 мл.
«Moka Express»
Це класична модель для приготування кави вдома. Обсяг можна вибирати на ваш розсуд - на 1 чашку (60 мл), на 3 (200 мл), на 6 (300 мл), на 9 (550 мл) або на 12 (775 мл). Для виготовлення пристрою використовували харчової алюмінієвий сплав підвищеної теплопровідності - для скорочення часу готування та економії енергоресурсів.
«Brikka»
Пристрій з системою «Brikka», що дозволяє отримувати готовий продукт з пінкою. Тут в кришці є отвір, що перешкоджає утворенню конденсату, який, потрапляючи в піну, розбавляв б її і позбавляв любителя кави насолоди. Матеріал для виготовлення даної моделі - харчової сплав з алюмінію. За обсягом бувають кавоварки на 2 порції (100 мл) і на 4 (200 мл).
«Moka Crem»
Це класика з французьким пресом. У цій кавоварці влаштована система «Moka Crèm», в якій кришка не нагрівається, а вбудований поршень для спінювання насичує кави повітрям, завдяки чому утворюється красива і ароматна пінка. Через прозору кришку видно густота піни, а правильний обсяг води забезпечується спеціально розробленої лійкою - в два рази вище, ніж в інших моделях.
Коли кава готова, кришку необхідно щільно закрити. Потім руками виконуються поступальні рухи, чому напій спінюється до отримання бажаної густоти.
«Moka Melody Italia»
Це найоригінальніша з усіх моделей Bialetti, з логотипом італійської футбольної федерації. Коли процес приготування напою добігає кінця, пристрій починає програвати гімн Італії.
De'Longhi
Гейзери-кавоварки від цього бренду можуть стати вашою родзинкою, завдяки якій кожен новий день буде відрізнятися унікальністю, подарованої ранковою кавою. Від такої традиції часто залежить, як пройде весь ваш день. Почавши його з ароматного задоволення, можна надовго зарядитися позитивними емоціями.
Коли хочеш щоранку отримувати свіжозаварений кави, важливо витрачати на це мінімум часу. Електрична гейзерная кавоварка в даному випадку - відмінна помічниця. Вона практично все зробить сама, поки ви будете займатися необхідними ранковими справами.
Відмінний приклад такого пристрою - «Alicia EMK» від De'Longhi. Компактна модель легко впишеться в будь-яку за площею і по інтер'єру кухню. Вона досить проста в управлінні, ніякої клавішній системи і різних перемикачів. Є одна кнопка, і цього виявляється цілком достатньо.
Тут також присутній дуже корисна функція - збереження приготованої кави гарячим. Пристрій здатний виконувати цю функцію ще протягом тридцяти хвилин після того, як продукт приготується. Це дуже зручно: поставивши кави заварюватися, ви можете встигнути переробити багато справ - і собаку вигуляти, і душ прийняти, і підготувати все необхідне для роботи.
Коли все буде зроблено, вам не доведеться задовольнятися остиглим кави. Він буде саме таким, як треба - гарячим, ароматним і піднімає настрій на весь прийдешній день.
«Alicia EMK» від De'Longhi здатна не тільки підтримувати тепло - такий пристрій ще і відключиться самостійно, якщо це буде необхідно. Така ситуація може трапитися, якщо, наприклад, напій став википати або переливатися через спеціальний резервуар.
Його, до речі, виготовляють таким, що він не зашкодить ніяку поверхню. Секрет криється в тому, що його основа має теплоізоляцію (завдяки інноваційному матеріалу), так що її нагрівання виключено.
Вартість гейзерного пристрою від Delonghi - не менше 50 у. е. Якщо це буде сама технологічна модель, тоді вартість буде приблизно 70 у. е. Відгуки покупців підтверджують, що дані прилади надійно працюють і дуже мобільні.
Hotter
Цей пристрій є виробом електричних приладів британського бренду. Для виготовлення такої гейзерній електричної кавоварки використовують нержавіючу сталь і пластик для верхнього резервуара. Завдяки такому прозорого резервуара дуже зручно спостерігати за процесом приготування напою.
В електричної моделі фірми Hotter є автоподогрев, автовідключення і таймер, розрахований на добу. За обсягом цей прилад розрахований на 400 мл, а потужність має 480 Вт. У продажу ці пристрої є по ціні від 35 до 38 у. е.
Endever
Дані пристрої виробляє шведська торгова компанія Kromax Group.
Endever - приклад недорогий побутової техніки. Електрокавоварка виконана з пластика, має компактну форму, дуже привабливий дизайн і зможе прикрасити собою будь-яку кухню.
Резервуар розрахований на 6 порцій готового напою по 50 мл. Пристрій відрізняється максимальною простотою експлуатації - приготувати ароматний напій можна, використовуючи всього лише одну кнопку на корпусі.
Модель «Endever Costa» - це гейзерная кавоварка, яка порадує вас справжнім італійським еспрессо. Вона має класичну конструкцію і окрему електричну базу, завдяки чому ви зможете приготувати каву і насолодитися натуральним смаком високоякісного італійського продукту, де б не знаходилися.
Дана модель оснащена:
- ненагревающіеся ергономічною ручкою;
- світловим індикатором включення;
- адаптером, що регулює міцність напою для трьох або шести порцій;
- знімним фільтром зі сталі;
- підставкою з обертовим на 360 градусів корпусом;
- запобіжним клапаном, за допомогою якого можна скинути тиск;
- захистом на випадок перегріву або замикань в електромережі;
- якісним і довговічним алюмінієвим корпусом.
«Endever Costa» відрізняється елегантністю дизайну - справжньою класикою з Італії!
догляд
У догляді за цим пристроєм немає нічого обтяжливого - для миття потрібна проточна вода, миючих засобів не треба. Вимите пристрій необхідно просушити. Фільтри та витратні матеріали відсутні.
Модель розрахована на 6 порцій кави по 50 мл, має потужність в 480 Вт, придбати її можна приблизно за 60 у. е.
Гейзерна електрична кавоварка призначена для того, щоб ви могли швидко приготувати каву в приладі, в якому для цього використовується високий тиск. З його допомогою окріп проходить через мелені зерна кави. Відгуки покупців підтверджують те, що напій виходить дуже ароматним.
Дані пристрої користуються попитом, тому що їх просто експлуатувати і можна використовувати для того, щоб заварювати інші напої - наприклад, чай.
Детальніше про гейзерній кавоварці - в наступному відео.