Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

За статистикою, блендери марки Bosch є одними з найпопулярніших на ринку побутової техніки. У цій статті ми розглянемо, в чому їх переваги перед побратимами і на якій моделі лінійки блендерів фірми Bosch зупинити свій вибір. Також вияснмі, яка потужність найбільш краща і для чого потрібна функція подрібнювача.

різновиди

Важко уявити собі сучасну кухню без побутової техніки. Прогрес не стоїть на місці, і ось уже прилавки магазинів заполонили такі Суперрозумні агрегати, як мультиварки, пароварки, мікрохвильові печі, багатофункціональні духові шафи, кухонні комбайни та інші досягнення науки і техніки. Одним зі списку корисних пристосувань є блендер - незамінний помічник новоспечених мам, а також всіх господинь, які бажають заощадити час, сили. І вже багато років роль головного фаворита виконує блендер Bosch розробка німецького концерну, що відповідає всім параметрам якості за розумною ціною.

Новітні технології дозволили забезпечити блендер такою кількістю різноманітних функцій, що він один в змозі замінити міксер, кухонний комбайн і навіть м'ясорубку. Агрегат прекрасно измельчит продукти, нашаткує овочі, зіб'є крем, зробить пюре, сколотить коктейль - і все це за лічені хвилини. Блендер істотно полегшить клопоти по прикрасі страв святкового столу, оскільки сучасні зразки забезпечені різними насадками з нарізкою великими і дрібними кубиками, скибочками. Словом, сьогодні блендер - це набагато більше, ніж два в одному.

Перший подібний агрегат побачив світ на початку двадцятих років минулого століття, його винахідником став американець Стівен Поплавски, пристрасний шанувальник газованої води. Спочатку він призначався виключно для приготування шипучих прохолодних напоїв шляхом змішування необхідних інгредієнтів. Чаша блендера була оснащена гвинтовими ножами, які приходили в рух за рахунок механізму, розташованого в підставці для чаші.

Винахід блискавично завоювало симпатії барменів, які часом доходили до нестями від втоми, збиваючи коктейлі в шейкерах, і блендер урочисто почав своє завоювання всіх кухонь світу.

На сьогоднішній день існує величезний вибір блендерів всіляких комплектацій, модифікацій. Виробники в конкурентній боротьбі відстоюють право на звання кращого і максимально зручного у використанні. Одним з таких брендів є Bosch - провідний лідер на ринку побутової техніки.

Особливості вибору і функції

Підходячи до вибору блендера, кожна господиня орієнтується, перш за все, на власні потреби і переваги, плюс часто важливу роль відіграє цінове питання. Ми розглянемо характеристики найпопулярніших і поширених моделей, враховуючи статистичні дані.

погружной

Ця модель виконана за аналогією з міксером, але замість обертових віночків забезпечена ножами. Блендер зручний і простий у використанні, його високу склянку запобігає розбризкування переробляються овочів, фруктів, ягід. Він ідеальний для приготування харчування малюкам. З його допомогою не складе труднощів побалувати рідних, близьких різними пюре, мусами, ніжними соусами, паштетами, кремами. Блендер також можливо використовувати для подрібнення льоду.

Агрегат досить компактний, не займає багато місця на кухні. У комплектацію погружной моделі входить стакан або чаша для інгредієнтів, набір насадок для фігурної нарізки, шинкування, подрібнення, збивання і т.д., і, власне, сам блендер. Одним з його незначних нарікань є невелика потужність, внаслідок чого блендер швидко нагрівається, і, щоб уникнути перегоряння техніки, рекомендується робити перерви в роботі. Але при малих обсягах порцій недолік ніяк не позначиться на темпі приготування їжі.

Стаціонарний

За потужністю перевершує погружной, являє собою місткий стакан на підставці, яка є електричної платою. Його переваги перед занурювальним блендером полягають в тому, що він не потребує втручання в процес приготування, сам виконує всі функції. Від господині потрібно лише закласти в ємність продукти і натиснути на кнопку пуску.

Агрегат з успіхом приготує ті ж страви, що і ручний аналог, плюс годиться для подрібнення твердих інгредієнтів, таких, лід, горіхи та інше. Блендер ідеально підходить для виготовлення однорідних сирних мас, смузі, коктейлів і навіть тіста.

На відміну від погружного зразка, стаціонарний не відрізняється компактністю і доведеться або виділити йому постійне місце на кухні, як, наприклад, мікрохвильової печі, або терпіти незручності у зв'язку з частим діставанням з шафи і прибирання назад. Але незаперечною перевагою блендера є його функція самоочищення. Відпадає ризик порізати пальці, намагаючись відмити стакан в важкодоступних місцях. Досить налити в колбу теплої води з миючим засобом, запустити робочий режим, і ножі подбають про себе самі.

Бездротовий

Бездротова модель виручить в поїздці, турпохід, коли дуже важко відмовитися навіть на короткий термін від благ цивілізації, а також в ситуації, коли несподівано відключили електроенергію, а немовля вимагає своєї порції овочевого пюре. Блендер, крім зарядного пристрою оснащений підсвічуванням, а головною перевагою є той факт, що він не розряджається під час зберігання. Мається на увазі, що можна зарядити блок живлення заздалегідь і відкласти агрегат в дальній ящик до екстреного випадку.

Купуючи блендер, не можна не загострити увагу на технічних характеристиках приладу, адже саме від них залежить ефективність робочого процесу.

потужність

Якщо основою завданням стоїть приготування дитячого харчування, супів - пюре, соусів, фруктових і ягідних смузі, то можна зупинити свій вибір на моделях, потужність яких становить 300 - 350 або 400 - 450 Ватт. Цим варіантам частіше за інших віддають перевагу батьки малюків - немовлят, які потребують першому прикорму.

Якщо сім'я вирішила придбати блендер, який буде повноцінно замінювати м'ясорубку, то варто зупинити погляд на більш потужної моделі. У продажу є блендери Bosch потужністю 500 - 600, а також 750 - 800 Ватт, які легко впораються навіть з замороженим м'ясом, розколють лід, ідеально зіб'ють коктейлі. Блендер стане незамінним помічником сучасних господинь, які живуть в стрімкому ритмі життя, які суміщають роботу з обов'язками по будинку.

У разі необхідності придбання професійного блендера, рекомендується звернути увагу на зразки, чия потужність не нижче 1000 Ватт. Вони володіє підвищеною функціональністю, легко справляються з приготуванням страв на численну кількість персон і дуже зручні в роботі.

Як правило, це виключно стаціонарні моделі, використовуються в якості професійного обладнання в ресторанах, кафе та інших місцях громадського харчування. Для домашнього користування подібний блендер доцільно купувати в разі великої кількості домочадців, в іншому випадку громіздкий апарат займе значний простір на кухні.

Швидкісний режим

Маленькі заглибні блендери мають в своєму арсеналі один - два режими швидкостей, оскільки швидко перегріваються і потребують перервах в роботі. Однак якщо метою варто лише приготування дитячого харчування або використання час від часу для приготування страв на кшталт соусів, пюре, то цього цілком достатньо.

Господиням, люблячим проводити час на кухні, і чиїм покликанням за замовчуванням є готування, краще взяти на озброєння напівпрофесійний блендер від Бош, де кількість швидкостей варіюється в межах десяти. Це дозволить вибрати найбільш точний режим роботи, прийнятний конкретному рецептом страви.

Кількість швидкостей професійного блендера може доходити до тридцяти, але тут вже мова йде про приготування їжі відповідно до стандартів і ГОСТом, де похибки в рецептурі неприйнятні.

Швидкісні режими можуть змінюватися по типу ступеневої перемикання або поступового.

Ступінчасте перемикання являє собою перенесення важеля регулятора з позиції на позицію від мінімальної швидкості досягти максимального результату, а поступове переключення здійснюється кнопками, або обертальним механізмом без різких переходів. Особливо «розумні» моделі блендерів Bosch мають так званим поступальним режимом роботи, коли гвинти механізму працюють безупинно, а з зупинками і з різними швидкісними показниками, що дуже зручно, якщо потрібно, наприклад, розколоти лід. При потребі кухар може сам задати зміну режиму і виставити ланцюжок швидкостей.

Вибираючи функцію збивання, можна скористатися кнопкою «турбо», що дозволить завершити роботу на максимальних обертах.

насадки

Насадка - це той інструмент, який безпосередньо подрібнює інгредієнти. В обов'язкову комплектацію всіх блендерів входить основний її тип у вигляді довгої рукоятки з обертовими гострими ножами на кінці. Ножі можуть бути знімними, на випадок роботи з продуктами різної консистенції, текстури. Часто виробники оснащують блендер запасними ножами різної конфігурації.

Крім основної погружной насадки з гвинтоподібним ріжучим механізмом на кінці, прилад може бути забезпечений віночком для збивання, необхідного для приготування мусів, кремів, пюре, тіста.

Причому виробники Bosch подбали про наявність відразу чотирьох різновидів віночка: стандартного, каплевидного, спіралеподібного і подвійного, що виконує функцію міксера.

Насадка для приготування картопляного пюре візуально нагадує традиційний металевий товкач з широкою основою, в якому виконані отвори.

Також серед запасних насадок зустрічається гак, який полегшить процес замішування тіста, сирної маси; млин для подрібнення кавових зерен, перцю горошком, цукру, а також для приготування панірувальних сухарів.

Деякі різновиди блендерів включають в свою комплектацію подрібнювач. Це пристосування автоматично переводить кухонний агрегат з розряду блендера в розряд м'ясорубки або кухонного комбайна. Що складається із закритої чаші зі змінними обертовими ножами на дні, блендер здатний нашаткувати овочі, нарізати продукти, причому можливо здійснити нарізку як великими, так і дрібними шматочками, а також скибочками. У измельчителе легко приготувати м'ясний, рибний, грибний фарш, розмолоти горіхи, спеції, шоколад, розколоти лід.

матеріал

Безумовно, що стосується насадок, ножів, то доцільніше вибирати моделі, оснащені металевими складовими. Вони набагато міцніше пластикових, пластмасових та їх термін експлуатації практично необмежений. Металеві насадки відмінно миються, не зношуються в процесі використання.

Корпус робочої рукоятки також може бути виконаний з металу або пластику, і тут вже справа особистого прийняття, що вибрати. Головне, щоб поверхня містила прогумовані вставки, що перешкоджають зісковзуванню рук, і виконують захисну роль від удару електричним струмом.

ємність

Матеріалом для чаші блендера служать пластик, метал і скло. Недорогі моделі, як правило, оснащені пластиковими стаканами. Звертатися з ними потрібно якомога дбайливіше, оскільки така ємність не відрізняється міцністю, швидко мутніє, на ній з'являються подряпини, тріщини. До того ж, не на користь пластика говорить факт про його токсичності. Пластиковий посуд не годиться для гарячих харчових продуктів.

Скляний стакан або чаша набагато міцніше попереднього зразка, в них можна не тільки приготувати страву, а й відправити в холодильник на зберігання або розігріватися в духову шафу. Сучасний кухонний блендер укомплектований чашею з жароміцного скла, крім того, скляна начиння зручна тим, що дозволяє контролювати процес приготування за рахунок прозорості матеріалу.

Металева ємність зустрічається рідко, хіба що у професійних моделей, так як рядовий господині складно встежити за ходом роботи і доводиться без кінця зупинятися, відкривати кришку.

Віддаючи перевагу тій чи іншій чаші, необхідно взяти до уваги, що звужена донизу ємність зручніше в експлуатації, сприяє більш ретельної переробки продуктів. Якщо ж склянку до всього іншого оснащений кришкою і носиком, то це перетворює його в повноцінний глечик, гідний зайняти місце на обідньому столі відразу після зупинки роботи блендера. Складається нехай невелика, але економія часу.

Переваги і недоліки

Говорячи про переваги лінійки блендерів фірми Bosch можна не згадати його безшумність. Погодьтеся, зовсім важливий параметр, що дає можливість приготувати дитяче харчування дитині, поки він спить, не побоюючись розбудити його. Або дозволити собі ягідний смузі в вихідний день з раннього ранку, поки інші члени сім'ї ще ніжаться в ліжках.

Побутова техніка Bosch - це знак якості протягом багатьох років і бездоганна репутація. Компанія надає адекватний гарантійний термін з моменту покупки товару, здійснює ремонт.

Занурювальні блендери даного бренду є єдиними в своєму роді, виконують функції подрібнення, нарізання, в той час як інші виробники пропонують для цього виключно стаціонарні моделі.

Купуючи блендер Bosch, ви отримуєте в комплекті збірник рецептів, що значно спрощують життя. Тут можна знайти і традиційні страви, на кшталт паштетів, супів - пюре, а можна спробувати приготувати щось незвичайне, корисне, і одночасно смачне. Наприклад, коктейлі з імбиру, свіжого огірка, смузі з тропічних фруктів.

З недоліків можна відзначити недешеву вартість побутової техніки. Треба зауважити, що конкурують китайські компанії не сиділи склавши руки, зумівши в останні роки забезпечити достатньо високий рівень якості своєї продукції. Тому, виходить, віддаючи перевагу блендеру німецької фірми, ми, перш за все, платимо гроші за ім'я розкрученого бренду.

Відгуки та огляд моделей

Аналізуючи статистичні дані, що свідчать про високу довіру покупців до побутової техніки фірми, слід зауважити, що бренд вів свою політику якості від самих витоків. Саме Роберту Бошу, засновнику компанії належать легендарні слова: «Краще втратити гроші, але не довіру. Непорушність обіцянок важливіше сьогочасної вигоди ». Це гасло актуальне і донині, всі моделі концерну проходять строгий контроль якості. Розглянемо найпопулярніші з них:

Ergomix

Класична модель погружного блендера з дванадцятьма швидкостями і плавним режимом перемикання. Потужність 600 Вт, рукоятка апарата виконана з нержавіючої сталі, а подрібнювач з пластика. Є функція «турбо». Ціна варіюється в межах двох з половиною - чотирьох тисяч рублів.

MSM

Багатофункціональний блендер потужністю 800 Вт. Замінює м'ясорубку, міксер, кухонний комбайн, кавомолку все разом узяті. Дванадцять швидкостей, велика кількість насадок і особлива конструкція ножа, що складається з чотирьох лез, робить блендер незамінним помічником на кухні. Рукоятку, що повторює анатомічні вигини долоні, не захочеться випускати з рук! Вартість такого блендера коливається близько семи тисяч рублів.

SilentMixx

Стаціонарний блендер з трьома режимами роботи, включаючи імпульсний. Потужність 800 Вт, незамінний помічник у приготуванні коктейлів, смузі. Підходить для переробки твердих продуктів і колки льоду. Вартість в районі восьми неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

SportLine

Потужна модель з багатим функціоналом, що включає в себе якості, властиві м'ясорубці, млині, міксери, кухонного комбайну. Збиває, шаткує, ріже, коле, меле, і навіть має функцію самоочищення.

MaxXoMixx

Потужний погружной напівпрофесійний блендер з безліччю функцій. Має в комплекті дев'ять насадок, дві терки, дві шинкування. У списку достоїнств також сталевий корпус зі зручною ручкою, дванадцяти швидкісний режим, плюс кнопка «турбо». Ціна в межах семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

CleverMixx

Потужність моделі 400 Вт, з переваг - легкий вага, зручна форма ручки. Виключена ймовірність розбризкування. Присутня функція подрібнювача. Стакан забезпечений мірною шкалою. Підходить для миття в посудомийній машині.

Rock-n-Roll

Простий погружной блендер без надмірностей потужність 400 Вт. Рукоятка і ножі зроблені з нержавіючої сталі. Ідеально підходить для приготування дитячого харчування.

Mixxo Quattro

Незамінний в будинку, де є маленькі діти. Потужність блендера всього 300 Вт, але зате він оснащений скляним склянкою з мірною шкалою та кришкою, що дозволяє використовувати його в якості посудини для зберігання. Безшумний в експлуатації, має функцію захисту від бризок. Матеріал занурювальний частині і ножів - нержавіюча сталь. Підходить для миття в посудомийній машині.

Блендер - це спосіб істотно заощадити час і полегшити життя.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кухня